Totalt antall sidevisninger

torsdag 9. juli 2015

pultost!

Så var sommeren her! Hurra...da kuene slippes ut på beite blir melka ekstra god og feit! Da drar jeg og ei nabodame igang vår sommerjobb!Det er å separere melk, lage rømme og lage pultost!



Dette er den tredje sesongen hvor vi holder på med dette! Det er utfordrende med at vi lærer noe nytt hver sesong....
Vi tenker på våre formødre, hvilken kunnskap de hadde! Som de tok som en selvfølge!
Hvert år må vi også prøve å lage noe nytt av melken...i fjor ble det yoghurt...i år tenker vi på en ost, men vet ikke hvilken ennå!

Ha fine sommerdager!!